Anel de Camarão e Frutos do Mar
Enviado pela Culinarista: Miriand Teixeira
Ingredientes:
- 01 pão de forma esfarelado
- 02 colheres de sopa de óleo
- 500 gr de camarão
- ½ cebola ralada
- 02 dentes de alho picados
- 300 gr de frutos do mar
- ½ xícara de chá de azeitonas picadas
- 01 cenoura grande ralada
- 250 gr de maionese caseira
- pimenta
- sal
- cheiro verde a gosto
Modo de Preparo:
Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Coloque o camarão e os frutos do mar, misture e junte o molho de tomates e o catchup, deixe levantar fervura por 3 a 4 minutos.
Coloque em uma vasilha funda e junte um a um os outros ingredientes.
Coloque em forma untada e enfarinhada com farinha de rosca e leve ao microondas por 4 a 7 minutos na potência alta, coberto, deixe por 4 a 6 minutos na potência média.
Dê 3 minutos de espera, deixe esfriar e desenforme.
Decore com maionese ou chantily salgado. Sirva gelado.
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