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Receita de Alfajores
Enviado pela Chefe de Cozinha: Palmira Onofre
Ingredientes: (massa)
- 100 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 100 g de margarina
- 200 g de maisena
- 1 colher de sopa de chocolate
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Bater o açúcar com os ovos e a manteiga até formar um creme.
- Peneire a farinha de trigo com a maisena com chocolate e o fermento.
- Misture tudo muito bem até desgrudar das mãos.
- Coloque na mesa e corte as em bolinhas.
- Levar para assar em forno pré aquecido por 15 minutos.
Ingredientes: (recheio)
- 1 lata de leite condensado cozido
- 500 g de chocolate derretido em banho-maria (para banhar as bolachas).
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